Nebraska [nɪˈbɹæskə] ist ein US-Bundesstaat des mittleren Westens der Vereinigten Staaten. Der Name Nebraska stammt von einem indianischen Wort mit der Bedeutung "flaches Wasser". Der Name rührt vom Platte River, der durch den Staat fließt. Obwohl früher befürchtet wurde, Nebraska könne Teil der Großen amerikanischen Wüste werden, ist Nebraska jetzt einer der größten Produzenten landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Hiervon zeugt auch der Beiname Nebraskas: "Cornhusker-State" (Maisspeicher-Staat).

Die Bewohner von Nebraska haben mit moderner Landwirtschaft die Prärieebenen in ein Land voller Ranches und Farmen verwandelt. Die Geschichte Nebraskas ist daher mit der Landwirtschaft zutiefst verbunden.